老上海的美味,你中意几个?

it2022-05-08  7

忙碌的早晨总是被一声两声的吆喝声叫醒的,总是热热闹闹的,人热闹,食物也热火朝天,一碗简单的葱油拌面,伴随着人们的叫卖声、脚步声,叫醒了沉睡中的胃,每家都有自己独特的葱油味, 作为上海的招牌美食,面条有韧劲又滑爽,简单的食材却能做出一碗精致的美味,一到饭点就开始大排长龙,面条很努力的吸收着酱油香和葱油香,吃上去鲜香软滑,基本是无可挑剔的。 人潮涌动的商业大街,繁华瑰丽的灯火让人沉迷,大街里甜蜜的味道弥漫开来,都市化却又保留上海历史文化风貌,别有一番风情,饥肠辘辘的我决定在这商业大街里寻找属于自己的美味,用多了普遍的大众团购软件,想起之前我的上海朋友推荐我用蜂食记,据说蜂食记里面的美食以及店铺都是用户吃过觉得不错才分享的,于是就在蜂食记上翻找了上海的美食攻略,还挺不错,很快就决定让小吃解决我的味蕾,一碗简单的蟹黄面,把蟹和面两件宝藏,同时收集到一起,简直是两全其美的好事,一眼看过去黄灿灿的蟹黄,蟹粉面每一根面都吸收了金汤汁,可以说整碗面的灵魂都在这蟹粉里。一块简简单单的炸猪排,猪肉很香,外皮和肉汁都很到位,沾上辣酱油,趁热咬下去,肉质四溢,满口余香,真正是吃到上海最地道的炸猪排和蟹粉面了,蜂食记真的是很快就解决了我只身在外的旅游者的小麻烦,用的还挺方便的。 深知犄角旮旯里的接地气美食才是城市最棒的文化,上海这座魔都,多少弄堂小店里藏着简单朴实而又特别好吃的美食,如若不是蜂食记怕是要在这魔都里走迷了路,还有很多没有去探店的地方,上海这么大,没有一顿美食不能解决的,如果有,那就吃两顿,无美食不欢才是硬道理,上海的旅行还很漫长,可以慢慢发掘更多的老上海的美味。


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