中文GBK 編碼 转换为 UTF-8编码，或者判断有中文text的字节长度

NSStringEncoding enc = CFStringConvertEncodingToNSStringEncoding(kCFStringEncodingGB_18030_2000); NSString* nameStr = [detailTextView.text stringByTrimmingCharactersInSet:[NSCharacterSet whitespaceAndNewlineCharacterSet]]; NSData* nameData = [nameStr dataUsingEncoding:enc]; NSUInteger nameLength = [nameData length]; NSString *newString = [[NSString alloc] initWithData:dataString encoding:enc]; 有中文string 转为国际编码string，或者说 NSString 符合GBk编码

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